【家常菜譜大全學(xué)生膳食】收集了各種學(xué)生膳食家常菜的特點、整理了多個菜譜學(xué)生膳食的做法，提供各種學(xué)生膳食美食菜譜、學(xué)生膳食食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：烤
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點心 快餐/主食 增肥食譜 學(xué)生膳食
【做法】：1. 取一攪拌缸，拌打器，擦拭干凈備用；2. 將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸，以拌打器中速拌打至起細(xì)泡；3. 放入2/3的細(xì)砂糖、鹽一起打至細(xì)砂糖完全溶解；4. 接著再把剩下1/3的細(xì)砂糖加入拌打至濕性偏干性發(fā)泡；5. 然后再放入過篩的低筋面粉拌入，成蛋糕體面糊；6. 取烤盤，內(nèi)部底層先鋪上一層白報紙，再將蛋糕體面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘；7. 取出烤好的蛋糕體倒扣于白報紙上，撕掉底部白報紙后以較漂亮的一面朝下待冷即可。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：家常菜 營養(yǎng)不良食譜 活血化瘀食譜 學(xué)生膳食
【做法】：1. 大蔥、姜、紅辣椒分別洗凈切絲；2. 魚洗凈，加姜絲、酒、鹽料腌30分鐘；3. 肉絲加醬油、淀粉、油、糖腌10分鐘；4. 香菇熱水泡軟，去蒂切絲備用；5. 將魚放入盤中，肉絲、香菇、紅辣椒與蔥料撒在魚身上，加蓋旺火蒸6分鐘即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 營養(yǎng)不良食譜 快餐/主食 青少年食譜 學(xué)生膳食
【做法】：1. 馬鈴薯（土豆）去皮切片蒸熟，壓成薯茸，混和牛油，捏成窩狀。2. 面包撕碎用鮮奶浸軟，混合免治牛肉，蛋，洋蔥碎，芝麻醬，番茄汁，鹽，全部攪勻，釀于薯茸窩內(nèi)。3. 放入爐內(nèi)以180度中火約10分鐘至薯茸表面金黃即成，吃時撒上芝麻粉。
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 補陽食譜 益智補腦食譜 滋陰食譜 學(xué)生膳食
【做法】：1. 韭菜揀洗干凈，用開水燙至斷生；2. 切成3.5厘米長的段，放盤內(nèi)；3. 雞蛋打入碗內(nèi)加少許精鹽，打散，攤成蛋皮；4. 出鍋切成蛋絲，放韭菜段上；5. 加入精鹽、味精、白糖、姜絲、麻油，撒上青紅絲即成。
【工藝】：炒
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 學(xué)生膳食 糖尿病食譜
【做法】：1. 五花肉洗凈切片；2. 杭椒洗凈切段；3. 五花肉下油鍋煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起鍋前再加入辣醬少許，裝盤即可。
【工藝】：炒
【口味】：麻辣味
【標(biāo)簽】：家常菜 益智補腦食譜 學(xué)生膳食 健脾開胃食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將蠶豆剝?nèi)テ?，洗凈后放入鍋?nèi)，加冷水，煮酥后撈出待用；2. 鍋上火，將蠶豆放入烤干水分；3. 鍋內(nèi)加入花生油、鹽、料酒略炒一下；4. 加入白糖、辣椒粉再炒幾下，撒上花椒粉、味精、大蔥；5. 淋上香油，炒勻后起鍋裝盤即可。
【工藝】：鹵
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：清真菜 學(xué)生膳食 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將豆腐切成長方形塊，下入燒熱的油鍋中；2. 豆腐炸至呈金黃色發(fā)干時撈出；3. 湯鍋上火，把南姜、香葉、桂皮、丁香用小塊布包好，放入湯中；4. 加糖、鹽、味精，燒半小時左右；5. 再放入炸好的豆腐燉半小時；6. 起鍋前撒上蔥花即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)生膳食 減肥瘦身食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將蘿卜洗凈，切成絲；2. 炒鍋燒熱，加入花生油適量；3. 燒熱后，加入蔥花，然后再加入大蝦，翻炒幾下；4. 蝦鍋中加入適量水和蘿卜絲，八成熟時，加入各種調(diào)味品燒開即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 高脂血癥食譜 補虛養(yǎng)身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 學(xué)生膳食 孕婦食譜
【做法】：1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦豬肉用水洗凈；2. 金菇、大豆芽切去尾根；3. 生姜去皮，切片；4. 瘦豬肉切片；5. 將生姜片，大豆芽放入鐵鍋中；6. 加少許生油，爆香，用適量水，猛火煲至滾；7. 放入全部材料，用慢火繼續(xù)堅至肉片，金菇等熟透；8. 加鹽調(diào)味，即可飲用。
【工藝】：燜
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 甲狀腺疾病食譜 防癌抗癌食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 健脾開胃食譜 學(xué)生膳食
【做法】：1. 海帶洗凈，切去梗，切成3厘米見方的塊；2. 海帶用沸水焯過撈起；3. 黑木耳用水發(fā)好，剔去雜質(zhì)，洗凈；4. 蔥白切段，姜拍松；5. 油豆腐切成4厘米見方的塊；6. 炒鍋放旺火上，倒入花生油，燒熱，煸生姜、蔥段，倒入海帶、木耳、豆腐，加料酒、醬油、白糖、香醋及適量水，燒30分鐘；7. 調(diào)入味精顛翻裝盤，淋香油，撒胡椒粉，即成。