【家常菜譜大全消化性潰瘍食譜】收集了各種消化性潰瘍食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜消化性潰瘍食譜的做法，提供各種消化性潰瘍食譜美食菜譜、消化性潰瘍食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：痔瘡食譜 消化性潰瘍食譜 止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1. 茄子洗凈，放入碟內(nèi)，隔水蒸；2. 熟后取出，加鹽適量。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：肝炎食譜 燒傷食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1. 把紫茄子洗凈，切小塊；2. 粳米淘洗干凈；3. 粳米與茄子塊一起入鍋，加水適量，先用武火燒沸；4. 再改用文火燜煮至粳米熟爛為止，加鹽、味精調(diào)味即成。
【工藝】：拌
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 消化性潰瘍食譜 動(dòng)脈硬化食譜 便秘食譜
【做法】：1.椰菜花洗凈切成小朵；紹菜洗凈切長(zhǎng)段；玉米筍用水沖過；草菇去清底部泥，洗凈飛水備用。2.燒油鍋，分別先將椰子倒入，加入適量鹽及糖調(diào)味，以清水調(diào)好荸薺粉，加入椰汁內(nèi)，使汁液變得較稠，汁滾后，淋于四蔬上即成。
【工藝】：清炒
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：私家菜 止血調(diào)理食譜 貧血食譜 消化性潰瘍食譜 痔瘡食譜
【做法】：1. 選用鮮嫩的金花菜，清洗干凈，瀝干水；2. 將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，待油熱至冒煙時(shí)倒入金花菜速炒幾下；3. 加精鹽、料酒，待油熱至冒煙時(shí)倒入金花菜速炒幾下；4. 加精鹽、料酒、白糖，炒至金花菜色變深；5. 油亮?xí)r加入味精，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。
【工藝】：腌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 止血調(diào)理食譜 胃炎食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1.茄了子洗凈，去皮，切成絲或片，放入大碗內(nèi)，用鹽、醋、醬油腌半小時(shí)，腌好后，放上味精、香油，拌勻即成。2.食用時(shí)，甜面醬同茄子一同上桌，蘸食即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：痔瘡食譜 動(dòng)脈硬化食譜 消化性潰瘍食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 私家菜
【做法】：1.先把豬肝用精鹽擦地，讓其除去黏液，清水洗干凈，切成小塊。木耳用溫開水浸軟，摘去蒂，再用清水洗凈，瀝干水。 2.將槐花擇去雜質(zhì)，清水洗凈，用900毫升清水煮花至450毫升，隔渣留汁。 3.先把清水2500毫升、豬肚放入煲內(nèi)，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，繼續(xù)煮至豬肚熟透，精鹽、味精調(diào)味，即可供食用。
【工藝】：滑炒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 消化性潰瘍食譜 便秘食譜 單身食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.青豆洗凈，入開水鍋中煮片刻，撈出瀝凈水分；茄子洗凈去皮，切絲；蔥、蒜分別洗凈，蔥切蔥花，大蒜切末；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉10克左右備用。2.鍋架火上，加油10克燒熱，下茄絲煸炒，待水汽稍干，取出瀝油，鍋內(nèi)加油20克燒熱，下蔥花、蒜末熗鍋，然后放入茄絲、青豆煸炒一下，加醬油、紹酒，用濕淀粉勾芡即成。
【工藝】：炒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：山東菜 月經(jīng)不調(diào)食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1. 將雞脯肉片成0.2厘米厚的片，再切成長(zhǎng)6厘米、粗1厘米細(xì)絲，放在碗內(nèi)，與蛋清、濕淀粉、精鹽拌勻漬好；2. 姜切成細(xì)絲；3. 韭黃擇洗干凈，切成長(zhǎng)5厘米的段，沸水焯過備用；4. 苤藍(lán)切成長(zhǎng)5厘米、寬0.1厘米粗的細(xì)絲，用清水浸泡10分鐘，另?yè)Q清水洗凈撈出，攥干水分；5. 炒勺內(nèi)放入芝麻油，置中火上燒至五成熱，將雞絲放入油滑熟，取出待用；6. 炒勺內(nèi)留油，在旺火上燒至六成熱，放入姜絲、苤藍(lán)絲、黃酒、精鹽、奶湯50克煸約2分鐘，盛入盤內(nèi)，加韭黃、雞絲拌勻即成。
【工藝】：炒
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 清熱解毒食譜 清熱去火食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 消化性潰瘍食譜
【做法】：1. 豬肉洗凈剁成餡，放入料酒，精鹽，白糖少許，略腌片刻，再調(diào)入蔥姜末，五香粉，味精，加濕淀粉，面包屑，用力攪拌直至粘稠；2. 松花蛋剝皮洗凈，逐個(gè)用肉餡粘稠；3. 炒鍋置于火上，倒入適量植物油燒熱，將包好的松花蛋分別入油鍋炸熟，顏色呈猩紅，撈出瀝油，涼一下用刀從中間切開擺放在盤內(nèi)；4. 鍋內(nèi)留底油，放入姜絲，蔥末焰炒，放入由醬油，精鹽，醋，濕淀粉，少許白糖，適量水對(duì)成的汁，熬至汁液粘稠，透明，放入青椒絲，香菜段，蔥絲，味精翻炒一下，均勻地澆在蛋上即成。
【工藝】：拌
【口味】：酸咸味
【標(biāo)簽】：私家菜 清熱去火食譜 清熱解毒食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜 消化性潰瘍食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將松花蛋輕輕敲裂蛋殼，小心剝?nèi)ず螅美溟_水洗凈，然后用刀縱切成小角塊；2. 子姜洗凈放入醋、鹽調(diào)制的水內(nèi)腌漬成酸味姜待用；3. 酸姜用冷水洗過，瀝去水分切成薄片，然后用一角塊松花蛋夾一片酸姜，依次放好即可食用。