【家常菜譜大全理氣調(diào)理食譜】收集了各種理氣調(diào)理食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜理氣調(diào)理食譜的做法，提供各種理氣調(diào)理食譜美食菜譜、理氣調(diào)理食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：胃炎食譜 肢寒畏冷食譜 理氣調(diào)理食譜 益智補腦食譜
【做法】：1. 將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。2. 將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：家常菜 理氣調(diào)理食譜 肢寒畏冷食譜 補陽食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將韭菜去黃葉，摘洗干凈，切碎；2. 生姜洗凈，切碎；3. 生姜、韭菜共搗碎；4. 用白色潔凈紗布袋將韭菜、生姜續(xù)出汁液(也可用榨汁機榨汁)，放入鍋內(nèi)；5. 加入牛奶和適量水；6. 將鍋置武火上燒沸即成。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 家常菜
【做法】：1. 將鯽魚宰殺洗凈，用姜、蔥、鹽、料酒碼味；2. 豆腐切成長方塊，氽水撈出；3. 冬筍、火腿分別切片；4. 鍋中下豬油燒七成熱，放入鯽魚炸至緊皮；5. 鍋中留少許底油，放入冬菇、冬筍、火腿翻炒，再烹入鯽魚、豆腐、雞油，摻特級奶湯燒沸，沸入鹽、雞精、胡椒、味精吃味；6. 倒入砂鍋，煲至鯽魚入味，加豌豆即成。
【工藝】：拌
【口味】：香辣
【標簽】：私家菜 春季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 理氣調(diào)理食譜 健脾開胃食譜
【做法】：圓蔥洗凈切絲裝盤，放入辣椒油、鹽、醬油、醋、五香面、味精拌勻即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1. 將豬腰子除去外衣膜，除去臊腺，在豬腰子兩面上分別花上五刀刀紋，深度至見腰臊處；2. 蘿卜去皮，切成滾刀塊；3. 蔥切段，姜切片備用；4. 將鍋置于旺火上，加水燒沸，先下入蘿卜焯一下，撈起；5. 把豬腰子放入水中煮20分鐘，煮透，除凈血污，撈起后，片成橢圓形齒輪狀；6. 將砂鍋置于旺火上，倒入清水，加入豬腰片、料酒、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋；7. 燒沸后再改用中火煮1小時，加入蘿卜塊，煮至湯汁乳白、豬腰子片酥爛，沒有腥臊異味，再加入精鹽、味精，撒上胡椒粉即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標簽】：活血化瘀食譜 理氣調(diào)理食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 生田七（三七）洗凈，略打碎。2. 黨參洗凈。3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調(diào)味。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標簽】：特色菜 癲癇食譜 理氣調(diào)理食譜 夏季養(yǎng)生食譜 幼兒食譜
【做法】：1.將米淘洗干凈加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內(nèi)，再倒入高湯半杯磨碎。2.將白蘿卜洗凈切碎成蘿卜泥倒入粥中，一同放入微波爐中加熱，約一分鐘后取出。3.最后，將洗凈的白蘿卜葉切成碎末撒在粥上即可。
【工藝】：醬
【口味】：醬香味
【標簽】：鹵醬菜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1.把蘿卜切成4厘米長，筷子粗細的條，裝進壇子或瓶子中，再倒入醬油和白糖腌一天左右后再將醬油倒出。 2.把倒出的醬油放到鍋里煮開，晾涼后重新倒入盛蘿卜的容器里，每隔一天重復一次，這樣反復2-3次。 3.食用時，蘸著備好的調(diào)料吃，每次不要拿出太多，吃多少拿多少。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：清真菜 滋陰食譜 理氣調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將干貝洗凈，放入料酒、雞湯、蔥段、姜片、大料上鍋蒸至酥爛，擇去硬筋；2. 白菜取心切成5厘米長、3.3厘米厚的菜墩，放入碗內(nèi)碼好；3. 把干貝放上，加入雞湯、料酒、雞油、蔥段、姜片、大料上鍋蒸透；4. 將蒸得的菜墩，揀出佐料，瀝出湯汁，扣在湯盤內(nèi)；5. 坐勺上火，倒入原湯燒開，撇去浮沫，調(diào)入精鹽、味精，調(diào)好口味；6. 淋入水淀粉勾成溜芡，淋入雞油，澆在上面即成。
【工藝】：拌
【口味】：酸甜味
【標簽】：健脾開胃食譜 素齋菜 清熱去火食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1. 將蘿卜去皮、頭、尾，大的切長條4 塊，小的切長條2 塊；2. 然后改刀成長方形的條，在面上刻斜刀，翻面在底面上刻橫刀，深度約至原料的2/3左右；3. 然后拉成蓑衣形待用；4. 將蘿卜衣入小盆中，加精鹽腌10分鐘左右；5. 再沖進冷開水洗凈，捏干水分；6. 加辣椒、糖、醋腌3 小時左右，撈出，裝盤即成。