【家常菜譜大全祛痱食譜】收集了各種祛痱食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜祛痱食譜的做法，提供各種祛痱食譜美食菜譜、祛痱食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：怪味
【標簽】：高血壓食譜 胃調養(yǎng)食譜 延緩衰老食譜 祛痱食譜 家常菜
【做法】：1.將茄子削皮，切成3厘米長的絲，洗凈。2.鍋置火上，放入水，燒開，把茄絲下入煮熟，撈出放入冷水盆中過涼，再潷干水備用。3.芝麻醬用醬油?開，再放入辣椒油、白糖、米醋、味精、醬油、鹽等調料拌勻，成為調味汁。4.香菜洗凈切成小段，蔥、姜、蒜洗凈切剁成末。5.把香菜、蔥、蒜、姜放入調味汁中拌勻，再放入熟芝麻、花椒面，最后把茄絲倒入拌抓均勻裝盤即可。
【工藝】：煮
【口味】：清苦味
【標簽】：美容養(yǎng)顏食譜 明目食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 祛痱食譜 防暑食譜
【做法】：1. 將苦瓜洗凈，去籽切塊；2. 瘦肉洗凈切成片；3. 加清水適量，先大火，煮沸后；4. 打去浮沫，改用小火，煮至七成熟時；5. 放入苦瓜塊，煮熟調味即成。
【工藝】：熗
【口味】：咸鮮味
【標簽】：糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 祛痱食譜
【做法】：1.苦瓜洗凈、剖成兩半、去籽，頂?shù)肚谐?厘米厚的片，放入沸水中快速焯熟，瀝去待涼；干辣椒剪成斜段、去籽，用七成熱的油沖成辣椒油。2.把苦瓜放入盤中，加入辣椒油、精鹽、味精，拌勻即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 祛痱食譜
【做法】：將青蒿（或用鮮品絞汁）、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。將綠豆淘凈后，與茶葉同煮為粥。待粥成時，將上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味藥汁對入，稍煮即成。用法：隨意服用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：祛痱食譜 清熱解毒食譜 腦炎食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜
【做法】：1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調好味即成.
【工藝】：熗
【口味】：清苦味
【標簽】：清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 防暑食譜 祛痱食譜
【做法】：1.苦瓜切為兩瓣，挖去籽，洗凈，切為薄片，下沸水鍋焯一下，撈出瀝干水。2.將焯后的苦瓜裝入碗中，加入精鹽、白糖、香醋拌勻，花椒油炒鍋加熱至七成，倒入碗中，再放入辣椒油，味精拌勻。3.熟牛肉（選用牛腱肉）切片圍在盤子四周，熗好的苦瓜放在盤中，即可上桌。
【工藝】：拌
【口味】：清苦味
【標簽】：私家菜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 祛痱食譜
【做法】：1.熏干切成小丁；苦瓜剖開，去瓤，切成絲用開水焯透，瀝干水分，裝盤。2.各種調料兌好，倒入盤內，拌勻即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 糖尿病食譜 祛痱食譜 防暑食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1. 苦瓜洗凈去籽、瓤后切條；2. 皮蛋去殼后切塊；3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開后加入苦瓜條、皮蛋塊、鹽、味精、料酒燒開即可。
【工藝】：抓炒
【口味】：清苦味
【標簽】：清熱解毒食譜 糖尿病食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 祛痱食譜
【做法】：1. 苦瓜處理干凈后切片；2. 大蒜去皮洗凈剁成蒜茸；3. 豆豉搗成豆豉泥；4. 蔥洗凈切成蔥段；5. 淀粉加水適量調勻成濕淀粉約15克；6. 鴨肉切片用濕淀粉7.5克拌勻；7. 燒鍋放油，將鴨片放入拉油至熟，傾在笊籬里；8. 利用鍋中余油，把苦瓜、蒜茸、豆豉泥、蔥段、苦瓜放在鍋中炒香；9. 放入鴨片，用芡湯40毫升、濕淀粉7.5克、麻油調勻為芡；10. 加上包尾油5克炒勻上碟便成。
【工藝】：干炒
【口味】：清苦味
【標簽】：私家菜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防暑食譜 祛痱食譜
【做法】：1.苦瓜去瓤洗凈，切成薄片；青辣椒切成絲；榨菜剁成蓉。2.炒鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒絲、榨菜蓉，炒干水分，加入精鹽、料酒、味精，炒拌均勻即可。