菘芥煮羹甘勝蜜，稻粱炊飯滑如珠。

上方香積寧過此？慚愧天公養(yǎng)病夫。

漢字菘的釋義

菘

（形聲。從艸，松聲。本義：蔬菜名，又分為白菜、青菜、黃芽菜數(shù)種） 同本義 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物，變種甚多，通常稱為白菜。是一種由野生的歐洲植物衍生而來的多葉的栽培植物，其特點(diǎn)是莖短，其上簇生著許多通常是綠色的葉片，形成緊密的球形頭狀結(jié)構(gòu)，用作蔬菜。色白的叫“白菜”，淡黃的叫“黃芽菜”

菘sōng[菘菜]一年生或兩年生草本，葉寬大，花黃。品種多：色微青的稱青菜；色白的稱白菜；色淡黃的稱黃芽菜。均是普通的蔬菜。