詞條：穬麥蘗

kuàng mài niè

1.即麥芽。穬麥水浸發(fā)芽后﹐經(jīng)曝干炮制而成。中醫(yī)入藥﹐有消食和氣的功效。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目．谷四．糵米》。