詞條：美食家

měi shí jiā/gū/jie

中篇小說(shuō)。陸文夫作。1983年發(fā)表。房地產(chǎn)資本家朱自冶酷嗜美食，對(duì)蘇州各家名菜深有研究。解放后蘇州的一些傳統(tǒng)名菜被革除。1976年后，某飯店出榜招賢，竟請(qǐng)來(lái)朱自冶傳經(jīng)，從此蘇幫名菜得以恢復(fù)。小說(shuō)題材新穎，文筆活潑。