詞條：水稻

shuǐ dào

單子葉植物，禾本科。一年生草本。葉狹長扁平，葉鞘有茸毛。圓錐花序稱“稻穗”，成熟時下垂，小穗有芒或無芒，稃上有毛或無毛。穎果即稻谷。按米粒黏性分粳、秈、糯稻；按生育期分早、中、晚稻。