詞條：根狀莖

gēn zhuàng jīng

1.多年生植物的地下莖。外形像根，有節(jié)與節(jié)間之分，沒有根冠而有頂芽。根狀莖可供食用的，如藕﹑姜等;可供藥用的，如大黃﹑纈草等。