詞條：宋五嫂

sòng wǔ sǎo

1.南宋初臨安(今杭州)西湖一酒家婦名，善作魚羹。宋高宗為太上皇時(shí)，曾游西湖食其魚羹，因而聲譽(yù)大振。據(jù)傳，現(xiàn)在西湖名菜醋魚即系宋五嫂遺制。