詞條：香菇

xiāng gū

又稱“香蕈”、“冬菇”。擔(dān)子菌亞門，層菌綱，傘菌目，傘菌科。好氣性腐生真菌。菌蓋肥厚，表面褐色，上有褐色鱗片。生于闊葉樹倒木上，也可人工培養(yǎng)。子實(shí)體常在立冬后至翌年清明前產(chǎn)生。味鮮而香，供食用和藥用。