詞條：緑豆

lǜ/lù dòu

1.豆科植物名。一年生草本，葉由三片小葉組成，花小，綠黃色。莢果內(nèi)有綠色種子，可供食用，亦可釀酒﹑制粉條。用水浸濕，令發(fā)芽，稱綠豆芽，可作蔬菜。還可入藥，能清熱解毒。