詞條：嘗酎

cháng zhòu

1.祭祀時(shí)嘗飲新酒。酎，連釀三次的醇酒。《左傳．襄公二十二年》:"公孫夏從寡君以朝于君﹐見于嘗酎﹐與執(zhí)燔焉。"杜預(yù)注:"酒之新熟﹐重者為酎。嘗新飲酒為嘗酎。"一說﹐嘗祭以酎。參閱楊伯峻《春秋左傳注》。