詞條：擔(dān)擔(dān)面

dān/dàn/dǎn dān/dàn/dǎn miàn

1. [方]∶一種加蔥、姜、榨菜、麻醬、辣油等調(diào)料的面條。因在成都、重慶等地挑擔(dān)叫賣這種面食而得名。