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詞條:乙醇
yǐ chún
俗稱(chēng)“酒精”?;瘜W(xué)式ch_3ch_2oh。無(wú)色易燃液體。有特殊香氣。能按任何比例與水混合,為酒類(lèi)的主要成分。有普通乙醇、無(wú)水乙醇和純凈乙醇之分。一般由淀粉或糖為原料經(jīng)發(fā)酵法制得,也可由乙烯水化法合成。可作燃料,制飲料、香料、涂料,為重要的有機(jī)化工原料,可制醋酸、乙醚及作有機(jī)溶劑。70%濃度的酒精可作消毒劑。
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