詞條：燉鍋

dùn guō

1.一種深的烹調(diào)器具,有兩個(gè)位置相對(duì)的手柄,用于燉或煮[食物]。2.帶長(zhǎng)柄的深烹調(diào)器皿,用于燉。3.有長(zhǎng)柄的沙司平底鍋,用于燉食物。