詞條：分茶

fēn/fèn chá

1.烹茶待客之禮。 2.亦稱"分茶店"。宋時指酒菜店或面食店。 3.宋元時煎茶之法。注湯后用箸攪茶乳，使湯水波紋幻變成種種形狀。