詞條：毛尖

máo jiān

1.茶葉的一種。在烘青茶中﹐選取產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越和茶樹品種優(yōu)良的幼嫩芽葉﹐經(jīng)過精細(xì)挑選﹐專工焙制﹐品質(zhì)優(yōu)異的﹐常稱為"毛尖"。也稱毛峰。