詞條：面包

miàn bāo

一種經(jīng)酵母發(fā)酵后制成的組織松軟的焙烤食品。一般表面呈黃褐色。有圓形、長方形、梭形、卷筒形等形狀；品種有咸、甜、夾心、油炸等不同口味。松軟可口、風(fēng)味多樣，既可作為主食，又可用作點心。