詞條：葉甜菜

yè/xié tián cài

1.一種二年生草本植物(Beta cicla),葉柄長(zhǎng),葉面滑而有光澤,葉肉很厚,果實(shí)褐色。是產(chǎn)量很高的飼料作物。嫩葉略帶甜味,可以做蔬菜。有的地區(qū)叫牛皮菜或厚皮菜。