詞條：牛筋

niú jīn

1.牛肌腱或骨頭上的韌帶。 2.比喻倔強(qiáng)固執(zhí)。 3.木名?；ㄈ~皆如楝而細(xì)小，多植庭園中供觀賞。材可為弓弩干。又取汁漬米作烏飯，食之健。又名南燭。