詞條：旋光性

xuán/xuàn guāng xìng

1.物質(zhì)所具有的能使偏振光通過(guò)時(shí)方向發(fā)生改變的性質(zhì)。旋光性是因物質(zhì)的分子和原子排列不對(duì)稱而形成的。松節(jié)油﹑蔗糖溶液和石英晶體及許多有機(jī)化合物都具有這種性質(zhì)。