詞條：棉籽油

mián zǐ yóu

1. 從棉籽壓榨或溶劑提取獲得的半干燥性脂肪油,提煉后呈淡黃色,主要含有亞油酸、油酸和軟脂酸的甘油脂,主要用于拌生菜和烹調(diào)油,使還原濃縮后可做人造黃油。