火燎菊花肉是一道私家菜 貧血食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析火燎菊花肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的火燎菊花肉。
| 火燎菊花肉的做法 |
| 1.切片：將豬里脊肉洗凈，用刀斜片成3片相連的的肉片，頂?shù)肚薪z成菊花形（勿將肉片的連刀處切段）。 2.腌制：放入碗內(nèi)加入精鹽、味精、醬油、胡椒粉和少許曲酒拌勻，稍腌。3.油炸：炒鍋上火，倒入花生油燒至七八成熱時(shí)，將腌好的菊花里脊逐一入鍋，用文火炸透撈出。待油溫升至八成熱時(shí)，復(fù)下菊花里脊炸至棕紅色。 4.裝盤：取小酒盅一個(gè)，放入盤中，淋滿酒，四周放入蔥絲、香菜段。將炸好的菊花里脊，撈出瀝油，放在盤的周圍，點(diǎn)燃曲酒即成。 |
| 火燎菊花肉說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 |
| 火燎菊花肉的制作材料 |
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主料：豬里脊肉750克 輔料：大曲酒200克 調(diào)料：花生油50克 大蔥8克 鹽4克 味精3克 香菜8克 醬油3克 胡椒粉3克 |
| 火燎菊花肉怎么做好吃 |
| 制作中需要油炸，備花生油500克 |
| 火燎菊花肉的熱量 |
| 能量1636.96千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)153.43克,脂肪109.33克,碳水化合物9.62克,葉酸75.07微克,膳食纖維0.36克,膽固醇412.5毫克,維生素A54.12微克,胡蘿卜素99.72微克,硫胺素3.54毫克,核黃素0.92毫克,煙酸39.33毫克,維生素C4.08毫克,維生素E25.52毫克,鈣70.04毫克,磷1404.82毫克,鉀2423.97毫克,鈉2320.44毫克,碘0.44微克,鎂223.73毫克,鐵13.59毫克,鋅17.64毫克,硒39.77微克,銅1.31毫克,錳0.53毫克, 火燎菊花肉的做法，火燎菊花肉怎么做 |
| 制作火燎菊花肉的小貼士： |
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