土豆烤豬肉是一道私家菜 貧血食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析土豆烤豬肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的土豆烤豬肉。
| 土豆烤豬肉的做法 |
| 1.原料加工：將豬肉洗凈用扦子刺些小洞；把大蒜、蔥頭、干辣椒洗凈切塊，土豆洗凈。2.腌制：把大蒜、蔥頭、干辣椒、放入絞肉機(jī)絞末，加入精鹽、辣椒粉、孜然、胡椒粉、少許水拌勻，涂在豬肉上腌制24小時(shí)。3.烤制：將腌過的豬肉放入烤盤，四周碼上土豆，放進(jìn)烤箱烤熟。起菜時(shí)切片按份裝盤，放上烤土豆，澆上原汁即可。 |
| 土豆烤豬肉說明： |
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工藝：暗爐烤 口味：香辣 |
| 土豆烤豬肉的制作材料 |
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主料：豬腿肉800克 土豆（黃皮）800克 輔料：大蒜（白皮）40克 洋蔥（白皮）40克 調(diào)料：鹽5克 胡椒粉4克 辣椒(紅、尖、干)15克 辣椒粉2克 孜然10克 |
| 土豆烤豬肉怎么做好吃 |
| 土豆烤豬肉的熱量 |
| 能量2268.14千卡,維生素B62.16毫克,蛋白質(zhì)169.18克,脂肪106.24克,碳水化合物175.58克,葉酸174.24微克,膳食纖維17.62克,膽固醇632毫克,維生素A98.06微克,胡蘿卜素445.2微克,硫胺素5.15毫克,核黃素2.16毫克,煙酸39.96毫克,維生素C118毫克,維生素E7.22毫克,鈣135.1毫克,磷1969.46毫克,鉀5512.37毫克,鈉2529.15毫克,碘10.41微克,鎂435.73毫克,鐵12.85毫克,鋅21.61毫克,硒113.08微克,銅2.08毫克,錳3.12毫克, 土豆烤豬肉的做法，土豆烤豬肉怎么做 |
| 制作土豆烤豬肉的小貼士： |
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