油菜絲炒面是一道快餐/主食 便秘食譜 明目食譜 健脾開胃食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油菜絲炒面的做法，協(xié)助您做出美味可口的油菜絲炒面。
| 油菜絲炒面的做法 |
| 1.將油菜擇洗干凈，切成細(xì)絲；蔥洗凈，切成末，備用。2.將面條煮熟，撈入冷水盆內(nèi)漂至清爽，控水晾涼。3.將炒鍋放在火上，倒入花生油，燒至七成熱，放入蔥末熗鍋，放入油菜絲煸炒約3分鐘，炒透后加入精鹽、醬油、味精和鮮湯，翻炒均勻，待汁煮沸后將油菜絲盛入碗內(nèi)；鍋內(nèi)留下菜汁，倒入晾涼的面條，煸炒至菜汁基本被面條吸收，放入油菜絲，翻拌均勻，即可裝盤。 |
| 油菜絲炒面說明： |
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工藝：熟炒 口味：原本味 |
| 油菜絲炒面的制作材料 |
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主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克 輔料：油菜250克 調(diào)料：大蔥10克 鹽4克 味精2克 醬油25克 花生油60克 |
| 油菜絲炒面怎么做好吃 |
| 油菜絲炒面的熱量 |
| 能量1040.31千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)19.61克,脂肪63.65克,碳水化合物102.38克,葉酸116.65微克,膳食纖維5.29克,維生素A258.6微克,胡蘿卜素1556.4微克,硫胺素0.65毫克,核黃素0.46毫克,煙酸6.88毫克,維生素C90.3毫克,維生素E28.14毫克,鈣322.38毫克,磷373.08毫克,鉀862.99毫克,鈉3322.48毫克,碘0.6微克,鎂188.52毫克,鐵10.91毫克,鋅3.06毫克,硒3微克,銅0.57毫克,錳3.13毫克, 油菜絲炒面的做法，油菜絲炒面怎么做 |
| 制作油菜絲炒面的小貼士： |
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