酸辣三絲面是一道快餐/主食 健脾開胃食譜 消化不良食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣三絲面的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣三絲面。
| 酸辣三絲面的做法 |
| 1. 豬肉、香菇、黃瓜分別洗凈切絲；2. 青椒、紅辣椒洗凈切圈備用；3. 蔥、姜洗凈切末備用；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入肉絲炒熟；5. 放入蔥末、姜末，醬油、紹酒，翻炒入味，裝碗備用；6. 鍋內(nèi)倒入清水，燒開后放入掛面煮熟，撈出裝入碗內(nèi)；7. 碼好豬肉、香菇、黃瓜三絲；8. 炒鍋內(nèi)倒入鮮湯，燒開放入青椒、紅辣椒，加醋、辣椒油、鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好口味，澆到面上即可。 |
| 酸辣三絲面說明： |
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工藝：煮 口味：酸辣味 |
| 酸辣三絲面的制作材料 |
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主料：掛面150克 輔料：豬肉(瘦)100克 香菇（鮮）100克 黃瓜100克 青椒30克 辣椒(紅、尖)30克 調(diào)料：植物油20克 大蔥5克 姜5克 醬油10克 黃酒15克 醋15克 辣椒油10克 鹽3克 味精1克 胡椒粉2克 香油2克 |
| 酸辣三絲面怎么做好吃 |
| 酸辣三絲面的熱量 |
| 能量854.03千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)41.29克,脂肪19.92克,碳水化合物131.65克,葉酸112.61微克,膳食纖維6.55克,膽固醇81毫克,維生素A151.65微克,胡蘿卜素644.9微克,硫胺素0.88毫克,核黃素0.33毫克,煙酸12.32毫克,維生素C75.15毫克,維生素E12.33毫克,鈣70.3毫克,磷521.43毫克,鉀741.74毫克,鈉2215.44毫克,碘4.98微克,鎂143.39毫克,鐵10.64毫克,鋅5.66毫克,硒31.25微克,銅0.92毫克,錳2.56毫克, 酸辣三絲面的做法，酸辣三絲面怎么做 |
| 制作酸辣三絲面的小貼士： |
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