蘿卜絲油酥燒餅是一道快餐/主食 營養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘿卜絲油酥燒餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘿卜絲油酥燒餅。
| 蘿卜絲油酥燒餅的做法 |
| 1.將蔥洗凈切成蔥末備用；將火腿（熟火腿）切成細絲備用；將450克面粉放入盆內(nèi)，加入水和60克豬油，攪勻調(diào)成水油面；余下的面粉放在案板上，加入豬油100克，揉成干油酥面。2.將兩種面合在一起揉勻搓條，搟成大長方形薄片，從一頭向另一頭卷成卷，分成重約50克一個的劑子，按扁成圓形坯皮。3.將白蘿卜洗凈，刮去外皮，擦成細絲，放入沸水鍋中焯燙斷生，撈入涼水中浸泡，去掉異味，撈入盆內(nèi)，加入火腿絲，剩余豬油、蔥末、精鹽、味精，拌成餡心。4.將坯皮平放在案板上，分別包入餡心，按扁圓形，刷水沾一層芝麻，即成餅坯。5.鍋內(nèi)倒入花生油，燒至四成熱，放入餅坯浸炸，用中小火，油溫不能超過五六成熱，逐漸升溫，用筷子輕輕翻動，使之均勻受熱，炸約10多分鐘，至餅浮起，呈乳白色，即可食用。 |
| 蘿卜絲油酥燒餅說明： |
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工藝：油浸炸 口味：清香味 標簽： 【快餐/主食】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 蘿卜絲油酥燒餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉600克 白蘿卜500克 輔料：火腿腸180克 芝麻30克 調(diào)料：大蔥35克 鹽10克 味精3克 豬油（煉制）180克 花生油75克 |
| 蘿卜絲油酥燒餅怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 蘿卜絲油酥燒餅的熱量 |
| 能量5043.64千卡,維生素B60.49毫克,蛋白質(zhì)127.76克,脂肪307.98克,碳水化合物478.88克,葉酸298.66微克,膳食纖維30.98克,膽固醇190.8毫克,維生素A168.25微克,胡蘿卜素122.4微克,硫胺素3.1毫克,核黃素0.79毫克,煙酸17.49毫克,維生素C106.05毫克,維生素E60.1毫克,鈣622.45毫克,磷1588.62毫克,鉀2359.57毫克,鈉6534毫克,碘17.4微克,鎂458.91毫克,鐵16.09毫克,鋅5.72毫克,硒57.7微克,銅1.36毫克,錳2.14毫克, 蘿卜絲油酥燒餅的做法，蘿卜絲油酥燒餅怎么做 |
| 制作蘿卜絲油酥燒餅的小貼士： |
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