蘿卜絲餅是一道快餐/主食 健脾開胃食譜 消化不良食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘿卜絲餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘿卜絲餅。
| 蘿卜絲餅的做法 |
| 1. 面粉加水調(diào)揉成團(tuán)（軟硬適中），等分成8～10粒。2. 蝦米洗凈，浸水10分鐘后切碎備用；蘿卜去皮刨成絲，用鹽、糖抓腌20分鐘后擠干水分；青蒜撕去老上莖葉，洗凈切成小斜片。3. 炒鍋入油30克，放下蝦米、豬肉屑炒香，再放入蘿卜絲、青蒜和調(diào)味料炒均勻，淋下太白粉水15克（太白粉10克加水）勾芡即可餡料（質(zhì)干略帶稠汁），等分成8～10份。4. 把小面團(tuán)搟成薄餅狀，取1份餡料包起并壓成扁圓型。5. 平底鍋入油，加至六分熱，改成中小火維持油溫，放入餡餅慢慢煎至熟透（要翻面），見皮有焦色即可。 |
| 蘿卜絲餅說明： |
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工藝：生煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【健脾開胃食譜】 【消化不良食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 |
| 蘿卜絲餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉525克 輔料：蘿卜150克 豬肉(瘦)60克 青蒜30克 蝦米40克 調(diào)料：色拉油70克 淀粉(豌豆)10克 白砂糖10克 鹽20克 胡椒粉5克 |
| 蘿卜絲餅怎么做好吃 |
| 蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。 |
| 蘿卜絲餅的熱量 |
| 能量2785.25千卡,維生素B60.37毫克,蛋白質(zhì)114.7克,脂肪88.02克,碳水化合物405.03克,葉酸144.58微克,膳食纖維21.58克,膽固醇258.6毫克,維生素A69.2微克,胡蘿卜素210微克,硫胺素2.8毫克,核黃素0.43毫克,煙酸15.94毫克,維生素C36.3毫克,維生素E54.28毫克,鈣457.15毫克,磷1313.45毫克,鉀1730.7毫克,鈉9967.18毫克,碘49.66微克,鎂408.5毫克,鐵11.5毫克,鋅5.93毫克,硒76.69微克,銅1.44毫克,錳1.17毫克, 蘿卜絲餅的做法，蘿卜絲餅怎么做 |
| 制作蘿卜絲餅的小貼士： |
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