香蔥貼蛋是一道家常菜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香蔥貼蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的香蔥貼蛋。
| 香蔥貼蛋的做法 |
| 1. 蔥洗凈切成末；2. 雞蛋磕入碗中，加入香蔥末、味精、精鹽，用筷子打勻；3. 炒鍋燒熱，用油滑鍋后加入豬油50克燒至五成熱，淋入打勻的蛋；4. 待略結(jié)后用手勺把蛋均勻拉開，拉至圓炒盆大小，兩面煎黃；5. 蛋煎至兩面金黃，沿鍋邊淋入豬油15克，晃動煎鍋，噴入料酒，即可出鍋裝盤。 |
| 香蔥貼蛋說明： |
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工藝：炒 口味：蔥香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 香蔥貼蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋200克 小蔥25克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）65克 料酒10克 鹽3克 |
| 香蔥貼蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 香蔥貼蛋的熱量 |
| 能量805.35千卡,蛋白質(zhì)27克,脂肪82.44克,碳水化合物6.96克,葉酸232.98微克,膳食纖維0.35克,膽固醇1230.45毫克,維生素A520.55微克,胡蘿卜素210微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.57毫克,煙酸0.5毫克,維生素C5.25毫克,維生素E7.19毫克,鈣130.66毫克,磷266.5毫克,鉀344.17毫克,鈉1444.93毫克,碘54.4微克,鎂24.56毫克,鐵4.36毫克,鋅2.29毫克,硒28.98微克,銅0.32毫克,錳0.13毫克, 香蔥貼蛋的做法，香蔥貼蛋怎么做 |
| 制作香蔥貼蛋的小貼士： |
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