蒜味燒茄子是一道私家菜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜味燒茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜味燒茄子。
| 蒜味燒茄子的做法 |
| 1.將茄子洗凈去皮，切成不規(guī)則的塊，蒜拍碎切成末待用。2.先將茄子用植物油炸成金黃色，再將植物油倒出留底油，放入蔥末、姜片、大料翻炒，出香味后，放入炸好的茄子翻炒，加鹽、醬油、白糖、水少許，再翻炒一會(huì)兒，加蒜末炒勻即可。 |
| 蒜味燒茄子說(shuō)明： |
|
工藝：蒜燒 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 蒜味燒茄子的制作材料 |
|
主料：茄子 300克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）20克 醬油10克 植物油50克 鹽3克 八角2克 大蔥3克 姜3克 白砂糖10克 |
| 蒜味燒茄子怎么做好吃 |
| 蒜味燒茄子的熱量 |
| 能量140.32千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)4.92克,脂肪0.79克,碳水化合物33.21克,葉酸37.05微克,膳食纖維5.15克,維生素A26.31微克,胡蘿卜素163.82微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.15毫克,煙酸2.15毫克,維生素C16.61毫克,維生素E3.63毫克,鈣92.58毫克,磷116.38毫克,鉀537.21毫克,鈉1776.2毫克,碘3.54微克,鎂62.32毫克,鐵2.88毫克,鋅1.03毫克,硒2.31微克,銅0.38毫克,錳0.83毫克, 蒜味燒茄子的做法，蒜味燒茄子怎么做 |
| 制作蒜味燒茄子的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=13733&caipu=1178018673