棗蓉包是一道快餐/主食 美容養(yǎng)顏食譜 補(bǔ)氣食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析棗蓉包的做法,協(xié)助您做出美味可口的棗蓉包。
棗蓉包的做法 |
1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻,加水250毫升,攪拌成塊,用手揉搓成團(tuán),放案板上反復(fù)揉搓,直至面團(tuán)光潔潤滑即可。 2.將洗凈的紅棗放案板上拍碎,取出棗核,將紅棗切碎,盡量切細(xì)絲。3.放盛器中加糖粉、面粉10克拌勻,這就是甜絲絲的棗蓉餡。4.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊,再搟成面皮,包入餡,捏好,以常法蒸熟食之。 |
棗蓉包說明: |
工藝:蒸 口味:原本味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【補(bǔ)氣食譜】 |
棗蓉包的制作材料 |
主料: 輔料: 調(diào)料: |
棗蓉包怎么做好吃 |
蒸制:需要注意蒸鍋里的水最好以六至八成滿為佳,同時水必須燒開才能蓋上籠蓋,再以旺火足氣蒸制,記得中途不能揭蓋,才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。1.蒸籠蒸制:(1)在蒸籠上鋪好紗布;(2)將已醒發(fā)完成的生胚置于蒸籠上;(3)大火猛氣蒸熟(一般12分鐘)。2.蒸鍋蒸制:(1)將醒發(fā)完成的生胚置于已沸騰的蒸鍋上;(2)大火蒸猛氣蒸熟(一般12分鐘)。 |
棗蓉包的熱量 |
棗蓉包的做法,棗蓉包怎么做 |
制作棗蓉包的小貼士: |
紅棗又名大棗,自古即被列為五果之一,維他命C含量豐富,其性味甘平,有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血安神的功效,常被用來作為調(diào)養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品,做成棗蓉甜餡,其味甜潤,棗香濃郁,滋補(bǔ)養(yǎng)顏。 |
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