蔬菜扒素腸是一道家常菜 健脾開胃食譜 利尿食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔬菜扒素腸的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔬菜扒素腸。
| 蔬菜扒素腸的做法 |
| 1. 黃瓜洗凈，將水面筋從黃瓜的一頭纏到另一頭，厚約0.6厘米；2. 鍋內(nèi)加入雞湯，將纏好的水面筋的黃瓜下入鍋內(nèi)，用慢火煮3分鐘后撈出，放入冷水中冷卻后將黃瓜抽出，將水面筋切為馬蹄塊；3. 將油菜洗凈，用開水燙一撈出；4. 鍋燒熱后放入紅油和蔥花、姜末爆香，加白醬油、雞湯、下入面筋，煨2分鐘，再加鹽、味精、油菜，燒開后，用濕淀粉勾芡，淋上熟豬油，裝盤即可。 |
| 蔬菜扒素腸說明： |
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工藝：扒 口味：香辣 |
| 蔬菜扒素腸的制作材料 |
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主料：油菜200克 黃瓜300克 水面筋200克 輔料： 調(diào)料：鹽10克 味精2克 大蔥15克 姜15克 辣椒油25克 白醬油20克 淀粉(玉米)1克 豬油（煉制）10克 |
| 蔬菜扒素腸怎么做好吃 |
| 蔬菜扒素腸的熱量 |
| 能量716.91千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)55.37克,脂肪36.92克,碳水化合物46.74克,葉酸181.65微克,膳食纖維6.31克,膽固醇9.3毫克,維生素A269.05微克,胡蘿卜素1602.6微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.49毫克,煙酸4.75毫克,維生素C100.05毫克,維生素E25.39毫克,鈣399.08毫克,磷392.63毫克,鉀687.71毫克,鈉5390.93毫克,碘0.48微克,鎂136.6毫克,鐵12.98毫克,鋅4.54毫克,硒4.1微克,銅0.55毫克,錳2.98毫克, 蔬菜扒素腸的做法，蔬菜扒素腸怎么做 |
| 制作蔬菜扒素腸的小貼士： |
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