雜拌豆腐絲是一道家常菜，口味酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雜拌豆腐絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的雜拌豆腐絲。
| 雜拌豆腐絲的做法 |
| 1. 將香菜切段；2. 大白菜取心切絲；3. 海米（蝦米）泡發(fā)后用油煸炒一下；4. 茼蒿洗凈切段；5. 青、紅椒切絲；6. 蔥、姜切成末；7. 豆腐皮（油皮）切絲入開水鍋煮5分鐘，取出晾涼；8. 鹽、糖、醋、香油、雞精、海米和蔥姜調(diào)成汁，放入豆腐絲和切好的原料拌勻即可。 |
| 雜拌豆腐絲說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：酸味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 雜拌豆腐絲的制作材料 |
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主料：油皮100克 柿子椒50克 辣椒(紅、尖、干)30克 白菜30克 蝦米15克 茼蒿50克 輔料： 調(diào)料：香菜10克 鹽2克 白砂糖2克 雞精2克 醋20克 香油10克 大蔥5克 姜3克 |
| 雜拌豆腐絲怎么做好吃 |
| 雜拌豆腐絲的熱量 |
| 能量661.28千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)65.49克,脂肪37.43克,碳水化合物37.99克,葉酸87微克,膳食纖維22.44克,膽固醇78.85毫克,維生素A209.34微克,胡蘿卜素1233.3微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.28毫克,煙酸3.26毫克,維生素C88.37毫克,維生素E57.35毫克,鈣395.81毫克,磷738.18毫克,鉀1508.89毫克,鈉2061.99毫克,碘32.86微克,鎂275.16毫克,鐵18.24毫克,鋅7.76毫克,硒14.83微克,銅1.79毫克,錳7.27毫克, 雜拌豆腐絲的做法，雜拌豆腐絲怎么做 |
| 制作雜拌豆腐絲的小貼士： |
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