臘肉炒菜薹是一道私家菜 便秘食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析臘肉炒菜薹的做法，協(xié)助您做出美味可口的臘肉炒菜薹。
| 臘肉炒菜薹的做法 |
| 1.將蔥洗凈切成蔥末待用；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用；將菜薹去掉筋皮，用刀拍劈，切成3厘米長(zhǎng)的段；臘肉直刀切成指甲片；香菇切成月牙片。2.菜薹和香菇用沸水焯一下，控水備用。3.油勺放豬油燒熱，蔥末熗鍋，將主料、配料同時(shí)下勺煸炒，烹料酒、放醬油、精鹽、味精、白糖找好口，勾薄芡，出勺裝盤。 |
| 臘肉炒菜薹說明： |
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工藝：熟炒 口味：咸鮮味 |
| 臘肉炒菜薹的制作材料 |
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主料：油菜薹250克 輔料：臘肉(生)50克 香菇（鮮）25克 調(diào)料：豬油（煉制）25克 大蔥3克 料酒15克 醬油10克 鹽2克 味精3克 淀粉(豌豆)2克 胡麻油10克 白砂糖3克 |
| 臘肉炒菜薹怎么做好吃 |
| 臘肉炒菜薹的熱量 |
| 能量647.35千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)16.27克,脂肪60.4克,碳水化合物16.98克,葉酸10.67微克,膳食纖維5.92克,膽固醇84.75毫克,維生素A280.08微克,胡蘿卜素1351.92微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.22毫克,煙酸2.7毫克,維生素C162.84毫克,維生素E45.63毫克,鈣414.41毫克,磷287.46毫克,鉀732.41毫克,鈉2197.43毫克,碘0.24微克,鎂104.35毫克,鐵11.83毫克,鋅3.89毫克,硒14.65微克,銅0.54毫克,錳1.37毫克, 臘肉炒菜薹的做法，臘肉炒菜薹怎么做 |
| 制作臘肉炒菜薹的小貼士： |
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