酸辣香炒河蜆是一道私家菜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣香炒河蜆的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣香炒河蜆。
| 酸辣香炒河蜆的做法 |
| 1. 將西紅柿、芹菜洗凈，切成小丁備用；2. 炒鍋下紅油燒熱，先爆香姜片、蒜末、辣椒片，再加入鹽、白糖、料酒、醬油、醋、河蜆、西紅柿丁與芹菜丁后，快速拌炒均勻至河蜆全開即可。 |
| 酸辣香炒河蜆說明： |
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工藝：炒 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 酸辣香炒河蜆的制作材料 |
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主料：番茄200克 蜆子600克 輔料：芹菜20克 辣椒(紅、尖)30克 調(diào)料：姜30克 大蒜（白皮）20克 鹽5克 白砂糖10克 料酒10克 醋20克 醬油10克 辣椒油50克 |
| 酸辣香炒河蜆怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 蜆子：蜆肉忌與芹菜同食。 |
| 酸辣香炒河蜆的熱量 |
| 能量856.4千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)46.62克,脂肪59.23克,碳水化合物40.84克,葉酸17.97微克,膳食纖維6.09克,膽固醇1542毫克,維生素A448微克,胡蘿卜素1351微克,硫胺素0.56毫克,核黃素0.88毫克,煙酸10.51毫克,維生素C76.2毫克,維生素E47.53毫克,鈣291.7毫克,磷919.8毫克,鉀859.4毫克,鈉2747.44毫克,碘5.38微克,鎂126.8毫克,鐵72.21毫克,鋅12毫克,硒180.86微克,銅3.06毫克,錳3.03毫克, 酸辣香炒河蜆的做法，酸辣香炒河蜆怎么做 |
| 制作酸辣香炒河蜆的小貼士： |
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