醋溜素雞是一道家常菜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋溜素雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋溜素雞。
| 醋溜素雞的做法 |
| 1. 荸薺洗凈切去皮，切滾刀塊；2. 姜、大蒜切成粒，大蔥切成花；泡紅辣椒剁成蓉；3. 素雞切??；4. 鹽、白糖、醋、味精、水淀粉、湯等兌成汁；5. 炒鍋下植物油，燒至五成熱，下雞丁、荸薺塊、姜粒、蒜粒、泡紅辣椒同炒，翻色后，烹汁，下蔥花，速炒幾下，即可起鍋入盤。 |
| 醋溜素雞說明： |
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工藝：醋溜 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 醋溜素雞的制作材料 |
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主料：素雞200克 荸薺150克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 大蒜（白皮）5克 姜5克 味精2克 泡椒25克 植物油100克 白砂糖5克 淀粉(玉米)10克 醋10克 鹽5克 |
| 醋溜素雞怎么做好吃 |
| 醋溜素雞的熱量 |
| 能量546.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)36.38克,脂肪25.41克,碳水化合物46.69克,葉酸1.32微克,膳食纖維3.89克,維生素A27.25微克,胡蘿卜素166.4微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.11毫克,煙酸2.23毫克,維生素C11.35毫克,維生素E36.63毫克,鈣661.2毫克,磷448.18毫克,鉀620.78毫克,鈉2929.38毫克,鎂147.14毫克,鐵12.79毫克,鋅4.24毫克,硒15.1微克,銅0.69毫克,錳2.95毫克, 醋溜素雞的做法，醋溜素雞怎么做 |
| 制作醋溜素雞的小貼士： |
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