炸土豆團(tuán)是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸土豆團(tuán)的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸土豆團(tuán)。
| 炸土豆團(tuán)的做法 |
| 1. 土豆洗凈去皮，放入鍋里加水煮熟；2. 控出水用面杖搟成泥；3. 加入牛奶、黃油、精鹽、面粉、胡椒粉、雞蛋2個和成軟硬適度的土豆泥團(tuán)；4. 將土豆泥四放到撒有面粉的案板上；5. 搓成長條，切成小段，再用手搓成一頭大一頭小的瓶塞狀或其他形狀；6. 掛勻面粉，蘸上蛋液，滾上面包渣即成土豆團(tuán)生坯；7. 鍋內(nèi)放油，加熱至六成熱；8. 把土豆團(tuán)坯子分批放入油中炸好，撈出控凈油裝盤可食。 |
| 炸土豆團(tuán)說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 炸土豆團(tuán)的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）500克 輔料：雞蛋150克 小麥面粉30克 面包屑250克 調(diào)料：黃油15克 牛奶20克 色拉油50克 鹽8克 胡椒粉2克 |
| 炸土豆團(tuán)怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備色拉油約1250克。 |
| 炸土豆團(tuán)的熱量 |
| 能量2160.34千卡,維生素B61.37毫克,蛋白質(zhì)74.16克,脂肪89.43克,碳水化合物297.84克,葉酸281.94微克,膳食纖維7.66克,膽固醇924.9毫克,維生素A361微克,胡蘿卜素31.2微克,硫胺素1.14毫克,核黃素0.63毫克,煙酸4.18毫克,維生素C70.2毫克,維生素E40.45毫克,鈣229.15毫克,磷771.84毫克,鉀2322.35毫克,鈉4724.59毫克,碘47.83微克,鎂155.97毫克,鐵8.07毫克,鋅4毫克,硒26.95微克,銅0.72毫克,錳0.64毫克, 炸土豆團(tuán)的做法，炸土豆團(tuán)怎么做 |
| 制作炸土豆團(tuán)的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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