靠鳳寶是一道私家菜 消化不良食譜,口味甜咸味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析靠鳳寶的做法,協(xié)助您做出美味可口的靠鳳寶。
靠鳳寶的做法 |
1. 將雞胗(雞肫)去內(nèi)外皮整理干凈切十字花刀,放在熱油鍋沖炸一下倒入漏勺內(nèi);2. 勺內(nèi)留少許底油,放蔥姜炒香,加紹酒,清湯,桂皮,鹽,糖用小火煨透,改用中火收汁,待汁稠濃時(shí)加芝麻油出勺裝盤(pán)。 |
靠鳳寶說(shuō)明: |
工藝:煨 口味:甜咸味 |
靠鳳寶的制作材料 |
主料:雞肫400克 輔料: 調(diào)料:大蔥5克 姜5克 陳皮5克 料酒15克 白砂糖40克 鹽3克 香油5克 植物油35克 |
靠鳳寶怎么做好吃 |
靠鳳寶的熱量 |
能量694千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)77.34克,脂肪16.3克,碳水化合物60.72克,葉酸0.84微克,膳食纖維1.29克,膽固醇696毫克,維生素A149.35微克,胡蘿卜素32.1微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.38毫克,煙酸13.77毫克,維生素C0.7毫克,維生素E7.31毫克,鈣45.26毫克,磷549.95毫克,鉀1119.97毫克,鈉1480.94毫克,鎂69.91毫克,鐵18.44毫克,鋅11.16毫克,硒42.45微克,銅8.51毫克,錳0.5毫克, 靠鳳寶的做法,靠鳳寶怎么做 |
制作靠鳳寶的小貼士: |
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