豆豉燒豆腐是一道私家菜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆豉燒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的豆豉燒豆腐。
| 豆豉燒豆腐的做法 |
| 1.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用；豆腐切成小塊；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌勻。2.豆腐塊放入油鍋炸成金黃色撈出，瀝油；原鍋留油少許，烹入醬油，放入豆豉、蒜片、精鹽、味精煸炒出香味，放入豆腐翻炒均勻，出鍋即可。 |
| 豆豉燒豆腐說明： |
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工藝：干燒 口味：豆豉味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【更年期食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【青少年食譜】 |
| 豆豉燒豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)400克 輔料： 調(diào)料：豆豉15克 色拉油50克 大蒜（白皮）5克 醬油5克 淀粉(豌豆)5克 鹽3克 味精1克 |
| 豆豉燒豆腐怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。 |
| 豆豉燒豆腐的熱量 |
| 能量961.53千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)41.35克,脂肪82.72克,碳水化合物24.5克,葉酸159.2微克,膳食纖維12.16克,維生素A20.25微克,胡蘿卜素121.5微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.1毫克,煙酸0.65毫克,維生素C0.35毫克,維生素E75.61毫克,鈣431.96毫克,磷471.04毫克,鉀568.31毫克,鈉1619.65毫克,碘0.12微克,鎂291.48毫克,鐵7.37毫克,鋅4.08毫克,硒10.79微克,銅0.42毫克,錳0.86毫克, 豆豉燒豆腐的做法，豆豉燒豆腐怎么做 |
| 制作豆豉燒豆腐的小貼士： |
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