炒胡蘿卜是一道特色菜 孕早期食譜 明目食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒胡蘿卜的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒胡蘿卜。
| 炒胡蘿卜的做法 |
| 1. 胡蘿卜、豆腐干、香菇分別切丁；2. 蝦米用水泡發(fā)；姜切成細末；3. 鍋內(nèi)放油燒熱放豌豆炒至斷生，加入胡蘿卜、豆腐干、香菇炒出香味；4. 加甜面醬、姜末、蝦米及少許水；5. 翻炒上色后，加醬油、白糖、用濕淀粉勾芡收汁，淋入香油即可。 |
| 炒胡蘿卜說明： |
|
工藝：生炒 口味：醬香味 |
| 炒胡蘿卜的制作材料 |
|
主料：胡蘿卜250克 香菇（鮮）100克 輔料：豆腐干50克 豌豆25克 蝦米10克 調(diào)料：香油5克 甜面醬5克 醬油5克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 料酒5克 堿5克 植物油20克 |
| 炒胡蘿卜怎么做好吃 |
| 胡蘿卜有“小人參”之稱，含二十多種維生素和大量胡蘿卜素及人體必需的五種氨基酸、蛋白質(zhì)、淀粉果膠和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其所含木質(zhì)素能提高機體免疫力，減少患感冒的幾率，這一點對孕婦尤為重要，可常食胡蘿卜。 |
| 炒胡蘿卜的熱量 |
| 能量319.45千卡,蛋白質(zhì)19.6克,脂肪7.96克,碳水化合物49.44克,葉酸105.5微克,膳食纖維7.3克,膽固醇52.5毫克,維生素A1731.6微克,胡蘿卜素10381.5微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.24毫克,煙酸4.92毫克,維生素C37毫克,維生素E5.07毫克,鈣302.7毫克,磷370.25毫克,鉀734.2毫克,鈉1100.56毫克,碘32.18微克,鎂121.8毫克,鐵7.51毫克,鋅2.97毫克,硒12.5微克,銅1.01毫克,錳1.86毫克, 炒胡蘿卜的做法，炒胡蘿卜怎么做 |
| 制作炒胡蘿卜的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=15800&caipu=1180042053