蝦干炒掐菜是一道家常菜 便秘食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦干炒掐菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦干炒掐菜。
| 蝦干炒掐菜的做法 |
| 1. 豆芽掐去頭尾，洗凈，蝦米用溫水泡軟。2. 鍋內(nèi)放水燒開，將豆芽氽水撈出。3. 鍋放少許油燒熱，瀑香蔥姜，加豆芽和蝦米快炒再加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味炒勻，加香菜段拌勻，淋入香油即成。 |
| 蝦干炒掐菜說明： |
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工藝：熟炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【便秘食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 |
| 蝦干炒掐菜的制作材料 |
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主料：蝦米50克 綠豆芽400克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 鹽3克 味精2克 香菜10克 植物油20克 香油5克 胡椒粉2克 |
| 蝦干炒掐菜怎么做好吃 |
| 1. 豆芽菜質(zhì)量要好。2. 炒時要快，保持脆爽。 |
| 蝦干炒掐菜的熱量 |
| 能量217.9千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)30.11克,脂肪6.86克,碳水化合物14.71克,葉酸62.62微克,膳食纖維5.88克,膽固醇262.5毫克,維生素A41.9微克,胡蘿卜素184.6微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.16毫克,煙酸4.29毫克,維生素C21.5毫克,維生素E4.3毫克,鈣355.3毫克,磷422.42毫克,鉀474.28毫克,鈉3899.02毫克,碘42.36微克,鎂202.06毫克,鐵7.44毫克,鋅2.86毫克,硒39.11微克,銅1.42毫克,錳1.01毫克, 蝦干炒掐菜的做法，蝦干炒掐菜怎么做 |
| 制作蝦干炒掐菜的小貼士： |
| 蝦仁可與韭菜花共食，韭菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)及維生素等，可以治夜盲癥、干眼病，還可殺菌，治便秘。 |
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