炒紅莧菜是一道私家菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 利尿食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒紅莧菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒紅莧菜。
| 炒紅莧菜的做法 |
| 1. 擇去紅莧菜根，放入清水中，搓洗干凈，瀝干水，待用；2. 大蒜去皮洗凈搗成蒜泥；3. 炒鍋放在中火上，放入少許豬油；4. 待油溫達(dá)到七成熱時(shí)，放入蒜泥、紅莧菜翻炒幾下，放入鹽、味精，裝盤即可。 |
| 炒紅莧菜說明： |
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工藝：清炒 口味：蒜香味 |
| 炒紅莧菜的制作材料 |
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主料：莧菜(紫)700克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）20克 鹽4克 味精2克 豬油（煉制）20克 |
| 炒紅莧菜怎么做好吃 |
| 莧菜(紫)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。 |
| 炒紅莧菜的熱量 |
| 能量423.36千卡,蛋白質(zhì)21.3克,脂肪22.76克,碳水化合物47.39克,葉酸2938.6微克,膳食纖維12.82克,膽固醇18.6毫克,維生素A1742.4微克,胡蘿卜素10436微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.72毫克,煙酸4.33毫克,維生素C211.4毫克,維生素E12.04毫克,鈣1256.68毫克,磷464.48毫克,鉀2441.04毫克,鈉2035.66毫克,鎂270.42毫克,鐵20.6毫克,鋅5.09毫克,硒1.31微克,銅0.54毫克,錳2.53毫克, 炒紅莧菜的做法，炒紅莧菜怎么做 |
| 制作炒紅莧菜的小貼士： |
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