蝦醬肉末四季豆是一道私家菜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦醬肉末四季豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦醬肉末四季豆。
| 蝦醬肉末四季豆的做法 |
| 1. 將蔥姜，香菜均切末；2. 四季豆擇洗干凈，用開水燙一下，撈出切成末；3. 豬肥瘦肉切末；4. 雞蛋打入碗內(nèi)，加入蝦醬拌勻；5. 鍋內(nèi)注油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi)待用；6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜末烹鍋，加入肉末、醬油、料酒煸炒至熟；7. 再加入四季豆末、蝦醬、雞蛋和適量鮮湯，用慢火煨透，最后撒入香菜末，翻炒出鍋即成。 |
| 蝦醬肉末四季豆說明： |
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工藝：炒 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 蝦醬肉末四季豆的制作材料 |
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主料：蕓豆300克 輔料：豬肉(肥瘦)150克 蝦醬75克 雞蛋150克 調(diào)料：鹽3克 料酒3克 香菜5克 大蔥5克 姜3克 植物油20克 |
| 蝦醬肉末四季豆怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蝦醬肉末四季豆的熱量 |
| 能量926.43千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)50.46克,維生素B127.78微克,脂肪74.75克,碳水化合物30.91克,葉酸223.67微克,膳食纖維6.56克,膽固醇997.5毫克,維生素A557.79微克,胡蘿卜素786.3微克,硫胺素1.53毫克,核黃素0.94毫克,煙酸8.68毫克,維生素C29.67毫克,維生素E6.5毫克,鈣597.67毫克,磷641.2毫克,鉀1048.37毫克,鈉4919.45毫克,碘179.92微克,鎂109.58毫克,鐵17.35毫克,鋅9.05毫克,硒64.19微克,銅1.32毫克,錳1.99毫克, 蝦醬肉末四季豆的做法，蝦醬肉末四季豆怎么做 |
| 制作蝦醬肉末四季豆的小貼士： |
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