沙茶豆腐炒青蒜是一道家常菜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析沙茶豆腐炒青蒜的做法，協(xié)助您做出美味可口的沙茶豆腐炒青蒜。
| 沙茶豆腐炒青蒜的做法 |
| 1. 豆腐干洗凈后切片；2. 蒜苗洗凈后切斜段；3. 胡蘿卜去皮后洗凈，切片待用；4. 鍋內(nèi)倒油燒至四成熱，放入切好的豆腐干；5. 將其兩邊煎成金黃色后撈出，瀝干油分；6. 鍋內(nèi)留適量油繼續(xù)燒熱，放入蒜苗、胡蘿卜，翻炒片刻加入白糖、生抽、沙茶醬、鹽、炸好的豆腐干，翻炒均勻盛出即可。 |
| 沙茶豆腐炒青蒜說明： |
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工藝：熟炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【青少年食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 沙茶豆腐炒青蒜的制作材料 |
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主料：豆腐干400克 青蒜100克 輔料：胡蘿卜50克 調(diào)料：白砂糖2克 生抽15克 沙茶醬20克 鹽3克 植物油50克 |
| 沙茶豆腐炒青蒜怎么做好吃 |
| 1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克；2. 將水燒開后加適量鹽、將豆腐泡在鹽水中，每日更換，不僅能保持豆腐新鮮質(zhì)地，而且味道更鮮美。 |
| 沙茶豆腐炒青蒜的熱量 |
| 能量619.5千卡,蛋白質(zhì)68.42克,脂肪14.82克,碳水化合物58.6克,葉酸222.35微克,膳食纖維5.45克,維生素A442微克,胡蘿卜素2655微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.35毫克,煙酸2.26毫克,維生素C22.5毫克,維生素E1毫克,鈣1275.46毫克,磷1139.51毫克,鉀874.82毫克,鈉2488.04毫克,碘184.89微克,鎂284.47毫克,鐵21.35毫克,鋅7.46毫克,硒1.89微克,銅3.19毫克,錳5.56毫克, 沙茶豆腐炒青蒜的做法，沙茶豆腐炒青蒜怎么做 |
| 制作沙茶豆腐炒青蒜的小貼士： |
| 沙茶醬含有較高的蛋白質(zhì)、糖以及脂肪，要減肥的朋友注意用量。 |
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