泡鳳爪是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析泡鳳爪的做法，協(xié)助您做出美味可口的泡鳳爪。
| 泡鳳爪的做法 |
| 1. 將雞爪洗凈，用清水煮熟后去骨，用水沖白；2. 辣椒去蒂切太碎米；3. 姜放入鹽水內(nèi)腌泡后切成片；4. 把加工好的鳳爪和輔料，調(diào)料攪勻，泡8小時(shí)后裝盤即成。 |
| 泡鳳爪說(shuō)明： |
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工藝：其他 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 泡鳳爪的制作材料 |
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主料：雞爪500克 輔料： 調(diào)料：辣椒(紅、尖)20克 姜15克 白醋20克 鹽4克 味精2克 料酒15克 辣椒(紅、尖、干)25克 花椒3克 八角2克 |
| 泡鳳爪怎么做好吃 |
| 雞爪不宜煮太久，以免肉爛不成形；注意各調(diào)味料的比例用量。 |
| 泡鳳爪的熱量 |
| 能量1353.75千卡,蛋白質(zhì)124.8克,脂肪85.67克,碳水化合物34.03克,葉酸0.52微克,膳食纖維13.19克,膽固醇515毫克,維生素A236.43微克,胡蘿卜素308.5微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.72毫克,煙酸12.65毫克,維生素C29.4毫克,維生素E3.97毫克,鈣222.52毫克,磷480.68毫克,鉀913.1毫克,鈉2631.29毫克,鎂83.46毫克,鐵9.87毫克,鋅6.75毫克,硒50.46微克,銅0.52毫克,錳3.86毫克, 泡鳳爪的做法，泡鳳爪怎么做 |
| 制作泡鳳爪的小貼士： |
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