泡椒燜雞翅是一道家常菜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析泡椒燜雞翅的做法，協(xié)助您做出美味可口的泡椒燜雞翅。
| 泡椒燜雞翅的做法 |
| 1. 鮮雞翅去除殘毛，洗凈，放在菜墩上斬除翅尖，放入沸水鍋內(nèi)氽除血水，起鍋；2. 泡椒去蒂，大蒜切成末，姜切粒，蔥白切段；3. 炒鍋置火上，加植物油燒至五成熱，放入泡椒、沙律醬、蒜末、姜粒、蔥白段炒香，加入高湯、雞翅、鹽、紅糟汁、醬油、白糖，燒沸后打盡浮沫，用小火燜至軟糯，收濃湯汁，加濕淀粉勾芡，放醋、香油，推勻起鍋，裝入盤中即成。 |
| 泡椒燜雞翅說明： |
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工藝：燜 口味：酸辣味 標簽： 【家常菜】 |
| 泡椒燜雞翅的制作材料 |
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主料：雞翅500克 輔料： 調(diào)料：色拉醬40克 大蒜（白皮）20克 姜14克 鹽2克 蔥白25克 紅糟16克 醬油6克 白砂糖5克 醋8克 淀粉(玉米)10克 香油4克 植物油70克 泡椒30克 |
| 泡椒燜雞翅怎么做好吃 |
| 泡椒燜雞翅的熱量 |
| 能量1145.12千卡,維生素B61.3毫克,蛋白質(zhì)97.13克,脂肪61.73克,碳水化合物50.59克,葉酸0.57微克,膳食纖維0.94克,膽固醇405毫克,維生素A147.42微克,胡蘿卜素44.8微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.29毫克,煙酸22.48毫克,維生素C6.21毫克,維生素E5.28毫克,鈣67.39毫克,磷529.22毫克,鉀1212.33毫克,鈉1414.48毫克,碘0.14微克,鎂111.3毫克,鐵6.56毫克,鋅2.62毫克,硒44.83微克,銅0.1毫克,錳0.95毫克, 泡椒燜雞翅的做法，泡椒燜雞翅怎么做 |
| 制作泡椒燜雞翅的小貼士： |
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