灌海參是一道腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 夜尿多食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析灌海參的做法，協(xié)助您做出美味可口的灌海參。
| 灌海參的做法 |
| 1.將海參洗凈，在其內(nèi)里劃刀；雞脯肉朵成肉泥，熟豬肉、南薺、蔥、分別剁成碎末。用雞蛋清將雞肉泥拌好，酌量加少量精鹽和料酒，調(diào)勻；再加熟肉、南薺、蔥、調(diào)勻。2.將以上餡料灌至海參內(nèi)，再將海參放在抹過(guò)油的平盤(pán)里，上籠蒸5分鐘后取出，扣在大碗內(nèi)，加入清湯和少量精鹽、料酒，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋上雞油，澆在海參上。用法：當(dāng)菜食用。 |
| 灌海參說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【壯腰健腎食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 【夜尿多食譜】 【便秘食譜】 |
| 灌海參的制作材料 |
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主料：海參（水浸）750克 輔料：雞蛋80克 荸薺50克 雞胸脯肉100克 豬肉(瘦)75克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽3克 黃酒10克 淀粉(豌豆)5克 雞油25克 |
| 灌海參怎么做好吃 |
| 效用：補(bǔ)腎潤(rùn)燥，益氣養(yǎng)血。用治腎陽(yáng)虛弱、陽(yáng)痿、遺精、小便頻多和腸燥便秘；也可作為肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱和癌癥患者的飲食調(diào)理。腎調(diào)養(yǎng)藥膳 |
| 灌海參的熱量 |
| 能量575.3千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)91.2克,脂肪17.58克,碳水化合物18.02克,葉酸97.46微克,膳食纖維0.82克,膽固醇985.75毫克,維生素A322.15微克,胡蘿卜素21.7微克,硫胺素0.58毫克,核黃素0.66毫克,煙酸17.66毫克,維生素C3.85毫克,維生素E2.27毫克,鈣1863.76毫克,磷561.85毫克,鉀1178.37毫克,鈉1978.54毫克,碘23.04微克,鎂298.01毫克,鐵9.52毫克,鋅5.93毫克,硒73.01微克,銅0.32毫克,錳0.65毫克, 灌海參的做法，灌海參怎么做 |
| 制作灌海參的小貼士： |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
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