大蒜土豆湯是一道德國(guó)菜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析大蒜土豆湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的大蒜土豆湯。
| 大蒜土豆湯的做法 |
| 1. 土豆去皮，切成片；2. 大蒜取用蒜白部分；3. 用黃油將蒜白炒香，投入土豆片，翻炒；4. 加入雞湯，以大火燒沸后改小火，煨至土豆酥爛；5. 用黃油將面粉炒香成面漿；6. 面漿內(nèi)徐徐加入煨熟的土豆稀釋，同時(shí)不停攪拌；7. 用粉碎機(jī)將湯攪打一遍，使土豆粉碎，再回鍋燒沸，加鹽、胡椒調(diào)味；8. 另取大蒜切成絲；9. 大蒜炸至呈金黃色，撒在湯面上作裝飾。 |
| 大蒜土豆湯說明： |
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工藝：燒 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【德國(guó)菜】 |
| 大蒜土豆湯的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）200克 輔料：大蒜（白皮）20克 黃油20克 小麥面粉20克 調(diào)料：鹽3克 胡椒2克 |
| 大蒜土豆湯怎么做好吃 |
| 面漿要炒透，出香味。 |
| 大蒜土豆湯的熱量 |
| 能量438.74千卡,維生素B60.55毫克,蛋白質(zhì)9.71克,脂肪20.58克,碳水化合物56.84克,葉酸46.66微克,膳食纖維3.41克,膽固醇59.2毫克,維生素A3.2微克,胡蘿卜素19.2微克,硫胺素0.3毫克,核黃素0.07毫克,煙酸0.54毫克,維生素C29.4毫克,維生素E0.96毫克,鈣35.7毫克,磷153.84毫克,鉀803.7毫克,鈉1203.83毫克,碘2.98微克,鎂66.22毫克,鐵1.53毫克,鋅0.87毫克,硒3.54微克,銅0.25毫克,錳0.31毫克, 大蒜土豆湯的做法，大蒜土豆湯怎么做 |
| 制作大蒜土豆湯的小貼士： |
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