紅油菜花是一道家常菜 健脾開胃食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅油菜花的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅油菜花。
| 紅油菜花的做法 |
| 1. 菜花洗凈，掰成小朵；2. 菜花用沸水焯一下，取出瀝干，裝盤備用；3. 干辣椒切末；4. 碗內(nèi)放鹽、白糖、醋，加少量高湯，對(duì)成味汁；5. 炒鍋置火上加香油，放入花椒，炒出香味后撈出；6. 下干辣椒末，炸呈棕紅色，制成麻辣紅油；7. 把炸好的麻辣椒油淋在菜花上，再放入味汁，最后淋上香油即可。 |
| 紅油菜花說明： |
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工藝：熗 口味：微辣 |
| 紅油菜花的制作材料 |
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主料：菜花500克 輔料： 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)10克 花椒3克 辣椒油5克 白砂糖3克 醋5克 香油1克 鹽2克 |
| 紅油菜花怎么做好吃 |
| 紅油菜花的熱量 |
| 能量216.47千卡,蛋白質(zhì)12.31克,脂肪8.48克,碳水化合物33.51克,葉酸149.52微克,膳食纖維11.03克,維生素A27.59微克,胡蘿卜素165.7微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.43毫克,煙酸3.24毫克,維生素C305毫克,維生素E8.16毫克,鈣137.26毫克,磷271.91毫克,鉀1132.6毫克,鈉959.16毫克,鎂107.21毫克,鐵6.69毫克,鋅2.85毫克,硒3.85微克,銅0.35毫克,錳2.28毫克, 紅油菜花的做法，紅油菜花怎么做 |
| 制作紅油菜花的小貼士： |
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